Ricetta per persone n.
40/60 polpette
Ingredienti:
2 tazze di farina
2 tazze d'acqua
½ tazza di zucchero
2 cucchiaini di lievito
olio vegetale
Preparazione:
- Miscelare la farina, lo zucchero, l'acqua e il lievito fino ad ottenere un impasto morbido.
- Attenderne la lievitazione per circa 2 ½ ore.
- Mettere in una casseruola a fuoco basso l'olio vegetale, fino a 5 cm dal fondo del tegame.
- Quando l'olio sarà sufficientemente caldo, usare un cucchiaio per prendere l'impasto e buttarlo nell'olio ottenendo così delle palline.
- Friggere per qualche minuto fino a che il lato inferiore sarà dorato.
- Girare la pallina e friggere per qualche altro minuto l'altro lato.
- Con un grosso cucchiaio estrarre le palline, e passarle su un carta da cucina per scolare l’olio in eccesso.
- Se si desidera aggiungere un sapore dolce a questa ricetta, passare le palline nello zucchero.
Se ti è piaciuta la ricetta , iscriviti al feed cliccando sull'immagine per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake