Qr code | oltre l’etichetta per una maggiore consapevolezza alimentare

CONSAPEVOLEZZA ALIMENTARE

PRIMA C’ERA SOLO L’ETICHETTA, ORA C’È ANCHE IL QR CODE

Semplice, occupa poco spazio, per decodificarlo basta scaricare l’app sullo smartphone. E’ l’ideale per trasmettere molte più informazioni di quelle che solitamente sono contenute in etichetta.

Ogni produttore quando sceglie di usare e applicare ai prodotti il QR Code fa un’attenta valutazione, quel “contenuto in più” caratterizza il prodotto stesso o l’azienda che lo produce, diventa come un aspetto del loro carattere. Ma attenzione, il quadrato in bianco e nero che timbra ogni articolo prende vita solo su scelta del consumatore, se il consumatore usa l’app il produttore può prendere la parola per raccontare qualcosa di se, rendendo più riconoscibile e apprezzabile il prodotto.

C’è chi crea un minispot, chi punta sull’intrattenimento rimandando a giochi digitali, chi mostra l’intera linea dei prodotti in vendita, chi lancia il proprio sito per spingere all’acquisto on line.

In un momento in cui la trasparenza circa la provenienza dei prodotti freschi – specie la frutta e la verdura – diventa sinonimo di qualità, tra i produttori c’è anche chi ritiene che il QR Code sia un’opportunità per creare un filo diretto tra chi produce e chi consuma, tra il campo di coltivazione e la tavola apparecchiata.

In questa fascia di produttori c’è Oranfrizer, l’azienda siciliana che ha scelto di usare i QR Codes nei reparti ortofrutta dei supermercati per dire: “E’ l’origine che fa il gusto”.

Per scoprire il profumo e il gusto dell’ortofrutta di Sicilia bastano i sensi. Ma per conoscere la collocazione geografica delle coltivazioni e le peculiarità del loro territorio d’origine ci vuole l’app.

Oranfrizer annota Agrigento, Pachino e Siracusa come territori di produzione d’eccellenza, ne descrive le caratteristiche dei campi, fotografa e diffonde le immagini del frutto pronto da raccogliere direttamente dalla sua stessa pianta.

I meloni, le angurie, le patate e i pomodorini di Oranfrizer, è certo, nascono e maturano in Sicilia.

Grazie all’uso dell’app è stato possibile dare evidenza all’origine e non solo citandola in etichetta, ma raccontandola come solo il produttore può e sa fare.

Oranfrizer punta anche sugli aspetti nutrizionali che vengono descritti con la valida collaborazione dei Responsabili della Qualità,  si indicano tutte le vitamine, i minerali, gli oligoelementi che è possibile assumere naturalmente attraverso il consumo dei prodotti esposti sul banco.

Quando il consumatore vuole ed usa l’app, Oranfrizer prende la parola per raccontare la Sicilia e per condividere con i consumatori d’Italia le informazioni sui frutti sani che vi crescono.

Piccole curiosità, ricette e chicche culinarie sono riservate a chi, con smartphone e tablet alla mano, sceglierà di leggere il QR Code, il racconto infatti si completa di brevi note storiche e culturali, di facili piatti da preparare e di alcuni segreti da sperimentare in cucina.

Nell’era delle app, molti ritengono che il Qr Code sia l’ideale per coloro che solitamente non leggono l’etichetta e che più volentieri usano le tecnologie digitali. Per non lasciar dubbi nei reparti ortofrutta le informazioni è possibile acquisirle sia con il Qr Code che tramite materiali cartacei. Nessun escluso dal racconto della siciliana Oranfrizer.

Egle Zapparrata