sono al quarto esperimento, il secondo e il terzo non sono stati degni di post : dei fallimenti completi.
Adesso invece mi pare che ci siamo. Bella la lievitazione, bello il colore e anche il sapore.
Questo panetto è il frutto di ben 3 lievitazioni…
Con il lievito madre si deve avere pazienza e accudirlo come un bambino :-)