Questa è la seconda raccolta di ricette con patate che realizzo, come scritto nel precedente post (che trovate qui), adoro preparare le patate, sono un contorno molto utilizzato nella mia cucina, ma spesso preparo anche torte salate e sfizi a base di patate. Le trovo versatili, quando la stagione è propizia hanno un sapore ed una consistenza meravigliosa e si prestano a mille usi, dal classico contorno al finger food o alla torta salata, insomma possono risolvere pranzi e cene in un sacco di occasioni e si prestano bene anche in caso di buffet con simpatiche idee monoporzione.
In questa seconda raccolta trovate un po’ di idee, dal contorno alla focaccia farcita al finger food, spero sia di vostro gradimento e che si riveli utile
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PATATE FILANTI CON POMODORINI
Filanti e succose… Imperdibili!
ROTOLO DI PATATE CON FUNGHI
Un rotolo golosissimo, solo funghi , pomodorini ed una nota filante…
PATATE AL FORNO
Un classico che non ha bisogno di presentazioni…
ROTOLO DI PATATE FARCITO
Cotto al forno, leggero e saporito, perfetto per buffet o cene sfiziose…
PATATE CREMOSE
Un contorno delizioso e cremosissimo, provare per credere…
TORTINO PATATE E TONNO
Un accostamento inusuale ma dal risultato garantito…
PATATE SABBIOSE
Croccanti fuori e morbidissime dentro… Da provare!!!
FOCACCIA DI PATATE VELOCE
Avete poco tempo? Allora questa è la ricetta che fa per voi…
Buona scelta e … buon appetito