Ragù di cinghiale

E' una ricetta semplicissima: tagliamo a dadini la carne

Facciamo soffriggere una cucchiaiata di soffritto ed aggiungiamo la carne.

Quando la carne è rosolata aggiungiamo la salsa di pomodoro fino a coprire.

 Facciamo cuocere per 2 ore e mezza a fuoco bassissimo girando di tanto in tanto.
Condiamo la pasta spolverando di parmigiano.