Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del nostro Ragù di verdure con pomodoro.
Il Ragù di verdure con pomodoro è il prelibato primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le deliziose Ragù di verdure con pomodoro.
Ingredienti per 2 persone:
– 500 gr passato di pomodoro
– 250 gr verdure miste a dadini (zucchine, peperoni, melanzane, Piselli, cipolla)
– 1 tazzina da caffè di acqua
– Olio
– Sale
– Pepe
– Prezzemolo q.b
Procedimento:
Tagliare le verdure a dadini. Mettere nel piatto crispy le verdure, unendovi il passato, una tazzina d’acqua e gli altri ingredienti. Coprire con la campana. Impostare le microonde a 800 W per 15 minuti. A metà cottura aprire e mescolare bene. Ricoprire e far terminare la cottura.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.
Nei modelli senza Steam Chef utilizzare un contenitore con coperchio adatto al microonde, lasciandolo semiaperto.
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