Intervista a Paolo De Castro
Rapporto tra produzione di cibo ed energia.
Il mercato deve produrre nel settore agricolo per fabbricare mangimi per il bestiame.
Indirizzamento degli incentivi verso i sottoprodotti ed utilizzo intelligente dell’energia che vada a non spiazzare la produzione animale.
Grande attenzione all’impresa e al lavoro.