Ravioli al gratin

INGREDIENTI

600gr. di ravioli

60gr. di burro

1 rametto di salvia

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

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PROCEDIMENTO

• Fate sciogliere in una pirofila da forno il burro con la salvia.
• Nel frattempo mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e quando bolle fatevi cuocere i ravioli.
• Quando saranno quasi cotti, scolateli e metteteli nella pirofila dove il burro ormai si sarà sciolto, mescolateli con cura, ricopriteli con abbindante parmigiano, aggiungete qualche fiocco di burro e mettete nel forno caldo a gratinare per almeno 15 minuti

http://gnam1.altervista.org/ravioli-al-gratin/