[recensioni] Alle Carrette

Il locale di oggi lo abbiamo provato sabato scorso, in occasione del vernissage di "20keiTH" (la mostra tributo a Keith Haring che sarà visitabile ancora fino al 2 ottobre in via Baccina 66). Tra un quadro e un bicchiere di ottimo vino offerto in degustazione da Social Wine (www.socialwine.it), più di una persona ha fatto la spola dalla galleria a questa ottima pizzeria nel cuore del Rione Monti.
La pizza. si sa, è una cosa semplice, fatta di pochi ingredienti, troppo spesso però è appena mangiabile, perchè? Perchè non è vera pizza, quella de "Alle Carrette" invece è una pizza buona, romana, ben lievitata ben condita, semplice come l'ambiente, ottimi anche i fritti e BONUS se chiedi "l'acqua del sindaco" non fanno problemi, un motivo in più per andare (perchè a noi l'acqua la vogliamo pubblica).
dove
ALLE CARRETTE
Vicolo delle carrette, 14 - 00184 - Roma (RM)
ps se provate questo posto, fate un salto anche in galleria e lasciate una piccola offerta per l'AISEA ww.aisea.org, basta un euro come segno di solidarietà!