[recensioni] I veri pub irlandesi a Roma

Per i veri amanti della stout la pinta va consumata nelle condizioni ideali e quindi non c'è verso di entrare in uno dei tanti finti e colorati pub in franchising della Guinnes che hanno invaso Roma come ogni altro angolo del pianeta.
Se siete stati a Dublino e avete visitato posti come "O'Donoghue's", "Doheny", "Nesbitt's" o "Brazen Head" sapete che la birra va consumata in posti autentici che assicurano la gusta intimità con i compagni di bevuta.
Quindi oggi vi segnaliamo un paio di indirizzi in cui ritrovare, nella città eterna, l'atmosfera e gli ingredienti tipici del pub dublinese, due mete obbligate di ogni devoto alla bevanda di San Patrizio.
Se infatti vi trovate in zona di Piazza Santa Maria Maggiore (tra Monti e l'Esquilino) avete l'occasione di immergervi nella verde irlanda passando, a pochi passi l'una dall'altra, tra due storiche e tipiche birrerie irlandesi, il "The Fiddler’s Elbow” e il “Druid’s Den”.
In questi due pub (talmente vicini che possono essere raggiunti a piedi in una sorta di pellegrinaggio druido) tutto è originale, dalla birra agli arredamenti, dalla musica dal vivo irlandese (il venerdì al Druid’s e il mercoledì al Fiddler's) allo staff di madrelingua, etc.
All'ingresso di entrambe i posti la prima impressione che si ha è quella di pub piccolissimi, ma è solo una impressione: alla prima stanza ne segue un'atra e così via in un percorso a ostacoli, in un labirinto fino all'ultima stanzetta, proprio come in uno di quei vecchi pub con doppia entrata che si possono trovare dappertutto in Irlanda o in Inghilterra.
Trattandosi di pub irlandesi non c'è servizio al tavolo, le pinte si prendono al balcone e per mangiare non pensate di trovare il menu tipico delle birrerie nostrane: qui si viene a bere e al limite si può accompagnare la pinta con una oliva ripiena (magari di acciughe) o con un micro pacchetto di patatine speziate (magari all'aglio), insomma se avete fatto un viaggio a Dublino o se come me avete vissuto un pò da quelle parti, queste sono due mete obbligate per bere una vera, nera e fredda guinness.
"The Fiddler’s Elbow”
Via Dell' Olmata, 43, Roma
“Druid’s Den”
Via S. Martino ai Monti 28 - Roma