Oggi vi propongo una cosa veloce ma sfiziosissima.. Non e' mia l'idea ma bensi dell'amica Daniela del forum CI e tutte insieme abbiamo partecipato all'iniziativa della Melagranata quindi questo post va in diretto collegamento con "Un filo di Speranza" l'iniziativa che sta portando avanti la Melagranata.it Dopo l'alluvione di ottobre che ha colpito le Cinque Terre e una parte dello Spezzino, Melagranta, si è impegnata per aiutare un gruppo di bambini ed adolescenti seguiti da una cooperativa sociale chiamata Gulliver in Val di Vara. Il nostro "Condominio di Cucina Italiana " in particolare Rosy&Thyme ha organizzato il tradizionale calendario in PDF con tutte e 80 le ricette concorrenti e utilizzandolo per una raccolta fondi. Insomma fate come volete comprate il libro o il calendario ma donate donate donate. !!! Intanto vi riporto questa ricetta tratta proprio dal Calendario di CI... ma non potro' pubblicarle tutte pero' nel frattempo voglio stuzzicare il vostro appetito e la vostra generosita'.. quindi.... Ma che fate ancora li.. Forza donate acquistate e poi con calma leggetevi il post e rilassatevi....
Insalata Fiorita
Assemblare sul piatto insalatina mista( io avevo quella del contadino bella croccante), julienne di carote, il solo tuorlo di 1 uovo petali di rosa o qualsiasi tipo di fiore non trattato.
Li trovate in supermarket specializzati oppure fatevi una bella passeggia lontani dal mondo...
Condite il tutto con un'emulsione di olio, sale, aceto di vino rosso e premuta di cipollotto, sale e 2 goccie di olio di peperoncino...
Carinissima e schicchettosa da servire in cene in piedi ma anche in versione fingerfood..
Alessandra............Bon Appétit !!!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake