Sabato pomeriggio ha avuto luogo, nella meravigliosa cornice naturale dell’Associazione Culturale Gioia di Vivere, il mio nuovo Corso di Cucina: “Piccola pasticceria Vegan”!
Era da tempo che cercavo una soluzione di corso semplice e veloce per invogliare anche i meno abili e i più attenti alla linea in fatto di dolci ed eccola qua: un mini-corso dedicato ai più golosi, nel quale propongo ricette facili e gratificanti!
Questo corso, come tutti gli altri che propongo, diventa un piccolo evento, per trasmettere ai partecipanti quanto sia semplice imparare a creare prelibatezze vegan, sane, salutari, fresche e in tema con la stagione!!
Tre le partecipanti, molto attente e coinvolte durante la dimostrazione delle dolci ricette. Il corso, soprattutto grazie alla loro presenza, si è rivelato davvero entusiasmante e rivolgo un ringraziamento speciale a una di loro in particolare: Martina, che mi ha regalato una bella sorpresa.. Un articolo sul suo blog il cucchiaio giallo (davvero carino!!) che propone tante ricette dolci tradizionali… ma mi ha confessato i suoi esperimenti vegan, che sicuramente potranno arricchire il suo bagaglio e i suoi articoli!!
In questo appuntamento con la piccola pasticceria, attraverso ingredienti rigorosamente Bio abbiamo realizzato:
PASTICCINI AI MIRTILLI – DOLCETTI GOLOSI DI TOFU AL COCCO- SEMIFREDDO IN COPPA CON CREMA PASTICCERA
Per chi fosse interessato a partecipare al prossimo incontro di “Piccola Pasticceria Vegan”, ho già fissato una nuova data: SABATO 26 LUGLIO dalle 16:00 alle 18:00 sempre presso l’Associazione Culturale Gioia di Vivere. Le prenotazioni sono già aperte, scrivete a: [email protected]
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