reginette rustiche con fave e carciofi
ingredienti pasta con farina integrale io ho usato le reginette (cliccate per la ricetta ) le quantità...ad occhio...o in base a quelle che avete in casa... questo piatto è nato da rimasugli di fave fresche sgranate carciofi tagliati a dadini piccoli prosciutto crudo a dadini piccoli ...mettere tutto in una padella con olio, cipolla e prezzemolo soffriggere , poi aggiungere un pochino di acqua calda e finire di cuocere. nel frattempo far bollire l'acqua per la pasta...cuocerla e condire...
spero vi piacerà .
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