Chef Top a Rimini. Dal 23 al 26 febbraio a bordo di RHEX, il nuovo progetto espositivo di Rimini Fiera, saliranno imprese ed operatori internazionali protagonisti delle innovazioni, delle soluzioni e delle tendenze del mercato della ristorazione.
L’evento vedrà come protagonisti chef stellari della grande ristorazione italiana, come Sergio Mei, Igles Corelli, Gian Paolo Raschi, Massimo Bottura e Davide Oldani.
Il gotha della ristorazione del BelPaese sarà coinvolto in straordinarie sessioni di show cooking che spazieranno dalle più rifinite portate a proposte modernistiche di piatti pret a mangè e finger food.
All’evento sarà presente anche la Federazione Italiana Cuochi – circa 20.000 cuochi iscritti, 20 associazioni regionali e 115 associazioni provinciali – che ha in programma interessanti iniziative.
Fra gli interpreti principali anche il vino: cerimoniere d’eccezione sarà Luca Gardini, miglior sommelier al mondo dal 2010, che dirigerà Vini cheap &.
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