Ecco un'altra ricetta facile e molto buona...potete dare spazio alla fantasia utilizzando al posto della frutta (io ho utilizzato il succo delle arance),sciroppi,succhi di frutta....
Purtroppo non sono l'ideale da mettere nelle ceste di natale inquanto non durano molto ma da preparare sicuramente per deliziare gli ospiti e fare un regalo da divorare subitissimo.
Durano un 3 giorni chiuse .....beh buon appetito!!
ingredienti:
200 gr zucchero
2 cucchiai di limone
10 cucchiai di succo
12 gr colla di pesce
mettiamo la colla di pesce ad ammollare in acqua fredda.
In un pentolino mettiamo zucchero,succo di limone e il vostro succo preferito,mescoliamo e portiamo a bollore per 5 minuti spegniamo aggiungiamo la colla di pesce ben strizzata e mescoliamo.Mettiamo il composto nelle formine (oppure in un contenitore rettangolare coperto di carta forno),e lasciamo riposare almeno 6 ore.Levarle sara' un lavoraccio perche' sono molto appiccicose ma tranquille passate nello zicchero passeranno i difetti :)
Questo e' il video sul mio canale :
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