Ricetta dei dolci quadrati al limone

Di Novella Bongiorno

La ricetta di oggi è un dolce adatto dalla fase di attacco in poi della tua dieta Dukan.

Un dessert fresco e dal sapore fruttato da mangiare a qualsiasi ora del giorno.

Ricetta dei quadrati al limone

Ingredienti

• 450 gr di yogurt total allo 0,1% di grassi
• 4 cucchiai di succo di limone
• scorza di 1 limone
• 2 uova intere
• 1 cucchiaino e ½ di DieteTic o Stevia
• Stevia in polvere

Preparazione

Accendi il forno e preriscaldalo a 180°.

In una ciotola versa 450 gr di yogurt total allo 0,1% di grassi, 4 cucchiai di succo di limone, 2 uova intere, 1 cucchiaino e ½ di edulcorante resistente alla cottura e la scorza di 1 limone grattugiato.

Sbatti il composto per bene, puoi aiutarti con una frusta elettrica o con una semplice forchetta.

Sbatti il composto fino a quando non ottieni una crema omogenea.

Versa la crema in uno stampo in silicone (quadrato o rettangolare) e inforna a 180° per 35 minuti.

Quando è pronta, tirala fuori dal forno e falla raffreddare completamente.

Non appena si è raffreddata per bene, versa il composto in un piatto e lascia risposare in frigo per almeno 3 ore.

Prima di portarlo in tavola, taglia il dessert a forma di quadrati e servilo così.

Una bontà!