Ricetta Panini al Sesamo

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Ricetta Panini al Sesamo. I Panini al Sesamo sono un ottima idea per arricchire la tavola da utilizzare al posto del classico pana a fette, ottimi anche da preparare anche per le feste e i compleanni dei bambini.

Io a volte lo utilizzo come sostitutivo del pane, soprattutto la sera quando ho voglia di mangiare un panino morbido, fragrante, arricchito dal profumo inebriante del sesamo tostato, condito con maionese, lattuga e due belle fette di Spianata piccante. Un delirio per il mio palato!

I Panini al Sesamo come quelli del Mcdonald’s o del Burger King con la bontà e la fragranza del pane fatto in casa!

CedrOlio – Olio Extravergine di oliva aromatizzato al Cedro

Ricetta Panini al Sesamo

• CucinaItaliana

Gli Ingredienti

• 1Kg farina00
• 400 ml acqua
• 1 lievito di birra(25 gr)
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 pizzico di sale
• 15 gr olio d'olivaextra vergine
• 100 gr. sesamo

Le Istruzioni

1. Preparazione: Sciogliere nell'acqua tiepida il lievito e il sale; disporre la farina su un piano di lavoro, formare un buco e al centro versare lo zucchero, e il lievito sciolto. Aggiungere l'acqua tiepida rimasta e l'olio fino ad ottenere un impasto morbido e compatto. Far lievitare per 2 ore circa.
2. Una volta lievitato l'impasto, dividere lo stesso, formando dei piccoli panetti, spennelarli con olio e cospargerli con i semi di sesamo. Disporre i panini su una teglia coperta da carta da forno e far lievitare per circa 1/2 ora.
3. Preriscaldare il forno, infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.
4. E Voilà i Panini al Sesamo sono pronti per essere gustati in qualunque momento della giornata!