Ricetta Scacciapensieri

  Filastrocca scacciapensieri
La filastrocca scacciapensieriparla di oggi parla di ieriparla del tempo che va veloceparla del fiume che va alla foce.
Viene la sera e viene il giornoil tempo vissuto non fa ritornola settimana è presto passatae la domenica è già arrivata.
Passano i mesi e cambia stagionecadono le foglie occorre il maglionepassano i mesi e il freddo è già finitol'albero spoglio è già fiorito.
L'anno che passa non ha importanzase tu lo vivi con la speranzadi preparare un mondo miglioredove la gente ragiona con il cuore
Ma quanto sono deliziose le filastrocche che Junio deve imparare? Certo con lui è un lavoraccio perché pretende di imparare la poesiola facendo altre mille cose e  avendo altri mille pensieri per la testa. Così tra urlacci, ricatti e punizioni (Tata Lucia inorridirebbe!) alla fine del “uichend” la filastrocca, oltre Junio, l’hanno imparata anche mamma, papà, Lapino, Trotta, l’Orso Camillo, il Bimby e… tutto il condominio!
Anche la ricetta di oggi è scaccia pensieri! Sfiziosa, allegra e si prepara in un niente! Un fermino ideale per uno snack veloce oppure servita con una bella insalata fresca e croccante diventa un pranzo a tutto tondo.
Strudel con Asiago, Mandorle e Salame
Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia1 uovo4 cucchiai di parmigianoAsiagoSalameScagliette di mandorle tostateLatte per spennellare
PreparazionePreriscaldare il forno a 180°. Srotolare un rotolo di pasta sfoglia. Battere l’uovo con il parmigiano e spennellare la superficie della sfoglia. Coprire con fette di asiago, scagliette di mandorle tostate e fette di salame. Arrotolare come uno strudel e disporlo su una placca rivestita di carta forno. Spennellare la superficie con del latte e infornare a 190° per circa 20/25 minuti (sino a doratura).