Care Fashionmama a grande richiesta vi scrivo la mia ricetta della TORTA ALLA VANIGLIA “altissima”…è una torta facile ma gustosissima per la colazione o per una merenda speciale se volete potete utilizzarla anche per tagliarla e farcirla a vostro piacere viene una meraviglia di torta!! inoltre è semplice da realizzare, con pochi ed essenziali ingredienti che solitamente sono sempre presenti nelle nostre case….
Ingredienti :
400 gr zucchero
150 gr di farina + 250 gr frumina
8 uova
16 gr lievito
300 ml olio (io uso quello di riso)
vaniglia in baccello o vanillina
Montate le uova con lo zucchero e i semi di vaniglia, dovete lavorararli molto a lungo, il meglio è nella planetaria o con le fruste ma deve venire un composto bello denso poi setacciate la frumina la farina e il lievito…..quando il composto delle uova e zucchero è pronto aggiungete volta volta il composto setacciato facendolo via via incorporare…quando anche questo risulta amalgamato mettere a filo piano piano nel composto con l’uovo l’olio…..
Mescolate con cura e continuamente mentre inserite gli ingredienti questo è fondamentale poi
Imburrate una teglia e cuocete in forno caldo a 170 gradi per 35 minuti…..et voilà …come vedete semplicissima !!!!
fatemi sapere e mandatemi le foto ….e buon appetito!!
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