RICETTA: torta con nocciole e cioccolato

Eccomi di ritorno con l’angolo della cucina, giusto per proporvi questa deliziosa e facile ricetta di mia invenzione.

Ieri infatti ho provato a fare una torta con nocciole, noccioline e altro. Rimasugli dell’inverno insomma. Accompagnati da nesquik e nutella. Non ho seguito nessuna ricetta, ho fatto le dosi a caso o meglio assaggiavo e poi vedevo se serviva altro

Incredibilmente il risultato è stato ottimo e i bimbi se ne sono divorati due fette a testa! Ma veniamo al dolce…

INGREDIENTI:

• 200 gr di nocciole, noci e noccioline
• 150 gr di burro
• 300 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 4 uova
• 4/5 cucchiai di nesquik
• 1 bustina di lievito
• nutella (serve per spalmarne un leggero velo sopra

Per prima cosa aprite nocciole, noccioline e altro i ponete il tutto in una ciottolosa così:

Una volta aperte tutte e raggiunta la quantità richiesta dovrete tritarle.

Fondete il burro a parte e poi amalgamatelo con lo zucchero.
Infine aggiungete uova, farina, nesquik, le nocciole tritate e il lievito. Potete ance aggiungere un goccio di amaretto di Saronno. Io non avendolo ho aggiunto del Maple Syrup. Continuate a mescolare bene, poi versate in una tortiera.

Infornate a 180 gradi per circa mezz’ora. Ricordatevi però di controllare la temperatura e il tempo perché dipende da forno a forno.

Una volta che la torta sarà cotta potrete spalmare sopra un leggero strato di nutella

e buon appetito!

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