Ricetta: Torta yogurt & banana

Soffice come una nuvola, profumata e facilissima da preparare. Perfetta per la colazione o la merenda. Sarà amata da grandi e piccini.

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt alla banana1 banana2 uova3 vasetti di yogurt di farina 002 vasetti di yogurt di zucchero100 gr di burro fuso1/2 bustina di lievito per dolciuna cucchiaiata di zucchero a velo
Con lo sbattitore elettrico montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e mescolare per qualche minuto. Aggiungere lo yogurt e sempre mescolando aggiungere un po' per volta la farina miscelata al lievito.
Scaldare il forno a 180°C. Sbucciare la banana ed affettarla a rondelle non troppo sottili. Foderare una teglia con carta forno oppure imburrarla e cospargela di farina. Versare il composto nella teglia, cospargere la superficie con le rondelle di banana ed infornare per circa 30 min. Alla fine la superficie della torta dovrà essere dorata.
Sfornare, far raffreddare e ricoprire la torta con lo zucchero a velo. Servire con panna montata o una pallina di gelato allo yogurt.