Ricetta veloce veloce : torta al triplo cioccolato.

Come va care amiche? Siete già in vacanza? Noi siamo alle prese con gli esami di terza media della "piccola". Tutta la famiglia è coinvolta. Incrociamo le dita.
Questo spiega la mia assenza dal blog, questo e anche un ordine di bomboniere dell'ultimo minuto, che tra un paio di giorni vi farò vedere.
Per dare un pò di energia alla "piccola", oggi pomeriggio ho fatto una torta con tanto, tanto cioccolato.

 A chi non piace il cioccolato? Sono proprio curiosa, io non potrei farne a meno.
Comunque, visto che la torta è veloce, ho deciso di condividere con voi la ricetta.
Sciogliete a bagnomaria 250 gr di burro, con 180 gr di zucchero di canna e 150 gr di cioccolato fondente.
In una ciotola mettete 200 gr di farina 00 e 50 gr di farina di riso, una bustina di vanillina, una bustina di lievito. Aggiungete 5 uova e un pizzico di sale e frullare. Una volta montato il composto, aggiungete il cioccolato fuso. Alla fine, 40 gr di cacao amaro.
Come vi ho detto, la torta è ricca di cioccolato. Ora, foderate con la carta da forno uno stampo rotondo e versatevi il contenuto della ciotola. Cospargete con gocce di cioccolato.

Come vedete, io ho aggiunto anche le gocce di cioccolato bianco, per provare. Purtroppo però, quando si sforna la torta, non si riconoscono più. Cuocete in forno ventilato già caldo a 170° per 35 minuti circa. Per la cottura regolatevi con il vostro forno, ho notato che ogni forno è un caso a se.
Ne volete una fetta ?