Ricette: Insalata con mele e bacche di goji

UN' ESPLOSIONE DI VITA CON UN'INSALATA SFIZIOSA E NUTRIENTE!
Mettete in un contenitore dell'insalata, tagliate a listarelle sottili una mela verde, del sedano e del finocchio. Aggiungete delle ciliegine di mozzarella, 1 cucchiaino di semi di chia, la scorza di un limone grattugiato fine e una manciata di bacche di Goji disidratate. Mescolate ora gli ingredienti con olio vergine di canapa e aggiungete un pizzico di sale marino integrale (o sale rosa dell'Himalaya, che contiene molti minerali e non solo sodio).

I semi di chia costituiscono un integratore naturale e completo che rafforza il sistema immunitario e fornisce di proteine nobili, le bacche di goji sono l'antiossidante più efficace esistente in natura.
Buon appetito!