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  • Pollo all’uccelletto

    Pollo all’uccelletto

    INGREDIENTI1 pollo da 800gr. tagliato a pezzi2 limoni non trattati1dl. di vino bianco2 foglie di alloro2 rametti di rosmarino1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio... Leggere il seguito

    Il 22 dicembre 2012 da   Molossina
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  • Sfogliate al cotechino

    Sfogliate cotechino

    INGREDIENTI1 scalognoolio extravergine di oliva30gr. di burro200gr. di lenticchie1 foglia di allorobrodo200gr. di cotechino2 rotoli di pasta sfoglia fresca2... Leggere il seguito

    Il 04 dicembre 2012 da   Molossina
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  • IN CUCINA CON LO SCRITTORE Alexia Bianchini, "Minon".

    CUCINA SCRITTORE Alexia Bianchini, "Minon".

    Interviste culinarie di Federica GnomoOggi salutiamo e ringraziamo Alexia Bianchini per averci aperto la porta della sua cucina. Leggere il seguito

    Il 10 dicembre 2012 da   Gnoma
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  • Misto di arrosti del Monferrato

    Misto arrosti Monferrato

    INGREDIENTI1 galletto da 1kg. fiammeggiato1,2kg. di noce di vitello1 coniglio da 1kg.2 limoni2 carote1 cipollottoaglio1 costa di sedano1 scalognoalloro,... Leggere il seguito

    Il 05 dicembre 2012 da   Molossina
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  • Mandorle pralinate di nonno Galvan

    Mandorle pralinate nonno Galvan

    Questa ricetta è del nonno Galvan, suocero della mia amica Colette, che ogni tanto arriva al parco con delle bontà assolute come questa: è famoso per il... Leggere il seguito

    Il 16 dicembre 2012 da   Ziricoccola
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  • Castagnaccio di miele e mandorle(dolce natalizio) fiorentino

    INGREDIENTI 500gr. di farina di castagne 30gr. di mandorle a scaglie miele, possibilmente liquido olio extravergine di oliva sale PROCEDIMENTO Passate la... Leggere il seguito

    Il 18 dicembre 2012 da   Saporiedissapori
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  • Porri sottovuoto!

    Porri sottovuoto!

    Sono ancora indecisa se cuocerli o conservarli così. La cosa figa è che, tenendoli sottovuoto, non devo preoccuparmi del deterioramento rapido. Voi come li... Leggere il seguito

    Il 30 dicembre 2012 da   Sorelleinpentola
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  • Fusilli alla salsa di peperoni

    Fusilli alla salsa peperoni

    La pianta del peperone, nome scientifico Capsicum annum, appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta che nei paesi con clima mediterraneo ha... Leggere il seguito

    Il 14 dicembre 2012 da   Piac3r
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  • Scarpe,Prosecco e Ostriche

    Scarpe,Prosecco Ostriche

    Tra le cose che mi porterei volentieri nel 2013 di sicuro ci sono le mie paia di scarpe e del Prosecco italiano Docg! Sono una fan delle cose buone ( e chi non... Leggere il seguito

    Il 27 dicembre 2012 da   Rosse8103
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  • Wonton d'anatra al vapore

    Wonton d'anatra vapore

    Ingredienti per 2 persone Per l'impasto wonton (12): 1/2 uovo magnum - 1/3 di cucchiaino di sale fino - 125 gr. farina bianca - 40-50 gr. acqua circa Per... Leggere il seguito

    Il 06 dicembre 2012 da   Mondoincucina
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