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  • Gougère al formaggio

    Gougère formaggio

    Un gougère (ɡuʒɛʁ), nella cucina francese, è una pasta choux al forno salata ed impastata con il formaggio. Leggere il seguito

    Il 26 luglio 2014 da   Piac3r
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  • Mousse al cioccolato e torbato.

    Mousse cioccolato torbato.

    Ingredienti: per 4 persone 180 g cioccolato fondente 75-80% 50 g burro 50 g zucchero 3 uova sale fave di cacao whisky torbato a scelta Se si cerca 'mousse al... Leggere il seguito

    Il 28 luglio 2014 da   Marisa
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  • Trofie con gamberi, rucola e pomodorini

    Trofie gamberi, rucola pomodorini

    Buonasera a tutti e ben trovati...Le trofie solitamente vengono abbinate al pesto alla genovese ma visto e considerato che mi piace fare esperimenti e non i... Leggere il seguito

    Il 14 luglio 2014 da   Oriana Aiello
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  • La Toscana in un biscotto

    Toscana biscotto

    Ciambelline al Vino VanniniDei biscotti dalla consistenza croccante e dal gusto vivace, perfetti da soli o con un bicchiere di vin santo oppure, perchèno, di... Leggere il seguito

    Il 02 luglio 2014 da   Dolcemporiofirenze
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  • Piatto unico di fagioli e carne

    Piatto unico fagioli carne

    Il Piatto unico di fagioli e carne è il primo piatto che vi proponiamo quest’oggi. Si tratta di un primo piatto di origine Brasiliana e, in occasione dei... Leggere il seguito

    Il 05 luglio 2014 da   Piac3r
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  • Preparare la crostata senza burro per la merenda

    Preparare crostata senza burro merenda

    . Per preparare la crostata per la merenda dei bambini, ma anche per gli adulti, ho trovato questa ricetta dove non è previsto l’uso del burro; è quindi più... Leggere il seguito

    Il 23 luglio 2014 da   Patiba
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  • Camarones al mojo de ajo

    Camarones mojo

    I Camarones al mojo de ajo sono il delicato e profumato secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la... Leggere il seguito

    Il 26 luglio 2014 da   Piac3r
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  • Come tagliare il pollo

    Come tagliare pollo

    David Reber Con il ternine “pollo” si usa indicare il gallo e la gallina che fanno parte, insieme a capponi, faraone, tacchini, anitre, oche e conigli, degli... Leggere il seguito

    Il 24 luglio 2014 da   Patiba
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  • Come fare la Sauce Béarnaise

    Come fare Sauce Béarnaise

    . La storia comincia a Berna? Sarebbe la soluzione più semplice, ma è un errore che si produce a causa della pronuncia italiana dell'aggettivofrancese... Leggere il seguito

    Il 25 luglio 2014 da   Alessandratioli
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  • Minestra Sarda

    Minestra Sarda

    *Ingredienti per 4 porzioni 250 g di ceci 150 g di cotenne di maiale 2 ciuffi di finocchio selvatico 1 porro 400 g di bietole 1/2 bicchiere di olio d’oliva 1... Leggere il seguito

    Il 25 luglio 2014 da   Cucinoperte
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