Riso e gli alimenti biologici

Considerata la coltivazione più fondamentale dell'Asia, il riso in Cambogia ad esempio: si coltiva in un area di terreno estesa che delinea il 90% dell'intera zona agricola. In base ad uno studio diretto da alcuni ricercatori dell'università di Santa Clara (California), adottare un regime alimentare ricco di alimenti biologici (riso), faciliterebbe il sonno per tutti coloro che soffrono d'insonnia.