Riso Nero Imperatore e Catalogna

Metto la catalogna, aglio, peperoncino e un goccio d'olio a cuocere in padella, aggiungo un po' d'acqua e il riso preparato la sera prima lo metto a scaldare insieme alla catalogna. Sfrutto il calore, lo tengo separato con un colino di metallo.
Quando il riso e' caldo, la catalogna e' pronta, impiatto e mangio. Sono stanchissima ma felice.