Riso porri e pollo

Ingredienti

• 180 g di riso
• 250 g di pollo
• 2 porri medi
• 1 litro di brodo
• cumino o curry (opzionali)
• sale
• olio

• Tempo Preparazione:
  20/30 minuti
• Dosi:
  2 persone
• Difficolta':
  Facile

Un risotto semplice da preparare, delicato e con un sapore un po’ orientale!

Procedimento:

1) Dopo averlo pulito, tagliate a rondelle sottili il porro, e mettetelo in una padella con un po’ di olio.

2) Aggiungete il pollo tagliato a pezzetti e il riso, tostate per un minuto.

3) Aggiungete a poco a poco il brodo come per un normale risotto e, a fine cottura, una spolverata di Cumino o Curry. Regolate di sale e servite!