“Riso, Risata, come me viè da ride”!

Da Valentina Mistra

Per gli estimatori del genere sarà impossibile perdere l’appuntamento con la Sagra del Riso in quel della Lomellina, che giunge alla sua 30ª edizione e che rinnova il suo appuntamento da venerdì 27 a domenica 29 giugno 2014.

Per chi non lo sapesse la Lomellina (Ümléna in lombardo, Lomelin-a in piemontese) deve il suo nome al comune di Lomello, lì dov’è diffusa la coltura del riso.

La Sagra del Riso è una delle più rinomate sagre della Valle Lomellina (Pavia) che offre la possibilità di degustare piatti tipici soprattutto a base del cereale principe: il riso.

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Tra i piatti tipici della tradizione Lomellina si potrà gustare:
- la Panissa Lomellina
- il Risotto con le rane
- Risot cun la pasta da salam
- Rane fritte alla vallese
- Pradè Cumudà con polenta e tanti altri risotti.

Inoltre si potranno degustare arrosti e grigliate con braciole, salumi e prosciutto affumicato. Ci sarà anche un ristorante al coperto e ricordiamo che l’ accesso è gratuito e la sera si balla!!!

Domenica 29 la biblioteca comunale vi condurrà alla scoperta della “Valle storica”. Visite guidate nella ex chiesa di Santa Maria di Castello ad ammirare gli affreschi della prima metà del ’400 e porte aperte sui giardini del castello.