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Risotto con la zucca Il primo piatto di Halloween

Da Yellowflate @yellowflate

Risotto con la zucca Il primo piatto di Halloween

Un veloce primo piatto da preparare per le serate d’inverno ed immancabilmente per la notte di Halloween. Gustare il riso, ottimo per la nostra dieta, è sempre la giusta occasione. Gradito anche dai nostri amici vegetariani.

Risotto con la zucca Il primo piatto di Halloween

Ingredienti

400g di riso
300g di  zucca,
un litro di brodo vegetale,
½  bicchiere  di vino bianco,
1 cipolla,
1 confezione di panna,
30 g di Parmigiano grattugiato,
olio d’oliva,
salvia
sale, pepe


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