Ecco come si svolge la scena:- una coppia con bambino e cane, alle 13 e 30 di domenica, si presenta in un ristorante, osteria o trattoria mugellana;- lui camicia e jeans, lei spolverino e tacchi;- si siedono e, molto educatamente, ordinano un tortello e una pasta al pomodoro (per il bambino, dicono...In realtà sarà il pranzo della mamma; perchè i tortelli fanno ingrassare).
Poi bistecca e patate arrosto.
Un menù completo ma che, il 90% delle volte, risulta assai deludente...perchè in Mugello i tortelli non li sappiamo fare!!!! Cioè, certo che li sappiamo fare. Ma li facciamo per noi. E sono le nonne le antiche depositarie di questa segreta ricetta. Tutte le altre, sono imitazioni!
Se venite in Mugello, non fidatevi di amici che vi dicono "in quel ristorante si mangiano i tortelli migliori"; dovete chiedere a un Mugellano. Al limite vi inviterà a pranzo a casa sua.
Tuttavia...non tutti i ristoranti sono uguali e in alcuni si possono davvero mangiare tortelli buonissimi e molto simili agli originali.
Oggi mi sento di segnalarvi il Ristorante Pizzeria Anna Trend a Scarperia. Un ristorante semplice, con un menù di pesce da non ordinare e un menù di piatti tipici gustoso e completo.
In particolare i tortelli sono molto buoni!Buona la carne e davvero davvero buona la pizza!
Il locale è semplice ma curato e dispone di tavoli all'aperto (purtroppo tavoli e sedie sono in plastica e un po'vecchi).
I prezzi sono contenuti e, come dicevo, i tortelli...meritano!
Ristorante Pizzeria Anna Trend
Viale Kennedy 50, Scarperia
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake