Il Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC è un vino tipico della Liguria che si ottiene da uve Rossese per un minimo del 95%. Si tratta di un vino dalla moderata corposità, piacevole e profumato. Il Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC non può invecchiare a lungo, infatti, va bevuto in gioventù: massimo dopo 2-3 anni dalla vendemmia. Anche per questo è particolarmente versatile e può accompagnare molti dei piatti della tradizione ligure.
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Carta d’identità del vino:
Colore: Rosso rubino chiaro
Gradazione indicativa: 11%
Profumo: Profumi tenui di fiori
Temperatura di servizio:
Abbinamento a piatti: Vitello all’uccelleto e coniglio