Rotolini di bresaola e spinaci

Ingredienti

• 100 g di bresaola
• 200 g di spinaci
• sale

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Difficolta':
  Facilissima

Un’alternativa ai classici rotolini di bresaola e Philadelphia, molto leggera ma saporita e croccante? Ecco questi rotolini con spinaci!

Procedimento:

1) Pulite e lessate gli spinaci: scolateli, strizzateli, tagliateli e salateli.

2) Arrotolate un po’ di spinaci all’interno della bresaola andando a formare dei rotolini.

3) Cuocete per pochi minuti i rotolini in una padella antiaderente, girandoli spesso. Risulteranno croccanti e gustosi.

Una versione più golosa? Aggiungete anche del formaggio all’interno del rotolino, per un cuore morbido e fondente.