Rotolini Salsiccia e Zucchine

Autore: Gaia | Categoria: Antipasti, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti, Ultimi Post Tag: involtini di zucchine, ricette spiedini,rotolini di zucchine, spiedini di zucchine, zucchine e salsiccia

Ingredienti

• 2/3 zucchine
• 400 g di salsiccia
• sale

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• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  15/20 minuti
• Dosi:
  4 persone
• Difficolta':
  Facilissima

Golosi, buoni e veloci da preparare, i rotolini di salsiccia e zucchine sono un ottimo secondo, o un corposo antipasto.

Procedimento:

1) Pulte le zucchine, tagliatele a fettine sottili (aiutatevi con un pelapatate).

2) Prendete la carne, arrotolatevi intorno la zucchina e mettete in uno stuzzicadenti lungo da spiedini. Mettete 3/4 rotolini in ogni stecco.

3) Cuocete 15/20 minuti a fuoco molto basso in padella, oppure in forno.

Ovviamente, al posto della salsiccia potete usare del macinato normale: meno grasso ma sicuramente meno saporito!