potete variare il ripeno come piu' vi piace!

Il rotolo di frittata è un po' un classico quando non si sa che cucinare e non si vuole cucinare della carme o del pesce.E' molto facile da fare,economico e ci si puo' schiaffare qualsiasi cosa!Evviva!
5 uova
poco latte
sale,pepe 50 gr parmigiano
olio
Sbattete le uova con sale,pepe,il latte e il parmigiano.Versate il composto in una padella antiaderente grande calda con un filo d'olio fate cuocere,rigiratela e stendetela poi su un piatto.Una volta tiepida farcitela a piacere.io ho usato
1 confezione di spalmabile al salmone
spinati passati ni padella con olio,sale ,pepe e uno spicchio d'aglio
arrotolatela e avvolgetela nella carta forno,.Tenete in frigo per 1 ora o 2 tagliate a fette e servite!!