Il rotolo di patate è un'alternativa al secondo ma anche un ottimo piatto unico. E' veloce da preparare, gustoso e adatto anche per essere portato al mare o in campagna per un pic nic!
Ingredienti:
- un chilo di patate
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400 grammi di tonno in scatola circa
- un cucchiaio di capperi
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5 cucchiai di maionese
Preparazione:
Lessare le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate. Frullare tonno, capperi e maionese fino a farne quasi una crema. Inserire il composto in una coppa e mescolarlo alle patate. Formare con le mani un rotolo, più affusolato sul davanti, e rivestirlo con carta stagnola. Riporlo nel congelatore per circa mezz'ora, per renderlo più compatto. Divertitevi ora con il Piccolo Cuoco a trasformarlo in un simpatico animaletto: potete utilizzare due capperi per gli occhi, un'oliva per il naso e i fili di carote per i baffi, trasformandolo in un topolino. Altrimenti utilizzate sedano, carote e cetrioli per naso, braccia e cappello, servendovi sempre dei capperi per gli occhi.
Regolate i condimenti secondo i vostri gusti: c'è a chi piace con più maionese o più capperi. E' una ricetta ottima da portarsi dietro, anche al mare.
Piace alla mamma perché: è facile da preparare e i bimbi lo mangiano volentieri!
Piace al Piccolo Cuoco perché: è buono e insieme alla mamma si diverte a trasformarlo in un animaletto!
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina!
Vostro,
Magazine Cucina
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