Non avendo preparato nulla, perchè quando sola mangio un panino o a volte (come ora con sto caldo) il latte freddo coi cereali...ho iniziato a cercare qualche cosina di buono e veloce da poterlo soddisfare e cosi, ho trovato questa deliziosa ricetta (che per altro già feci una volta) dal sito di Misya e ho voluto riproporgliela....
Ed ecco il mio rustico ^_*
Gli ingredienti sono:
1 rotolo di pasta sfoglia
500 gr di patate
250 gr di wurstel grandi (io ho usato quelli piccoli)
250 gr di mozzarella
sale
pepe
Per prima cosa lessate le patate in acqua salata, sbucciatele e tagliatele a fette.
Tagliate i wurstel nel senso della lunghezza e tagliate anche la vostra mozzarella.
Stendete la pasta sfoglia sulla carta da forno e disponete al centro della pasta uno strato di patate.
Proseguite coi wurstel e la mozzarella e procedete cosi fino ad esaurimento. Aggiustate di sale e pepe.
Chiudete bene il rustico e se volete, spennellate con l'uovo sbattuto o del latte.
Infornate a 180°C per circa 30 minuti. Fate intiepidire e tagliatelo a fette prima di servire ^_*
E' veramente buonissimo...Inoltre in questo meraviglioso sito ci sono un sacco di ricettine sfiziose...
Io vi lascio qui sotto la ricetta sua:
http://www.misya.info/2009/10/29/rustico-patate-wurstel-e-mozzarella.htm
Voi l'avete mai provato? Conoscete questo sito?
Fatemi sapere e un bacioneee
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