Wine Station in diretta dalla XXIX edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi in corso a San Giovanni d’Asso. Sabato 15 novembre, dalle 12,10 alle 13, la trasmissione radiofonica di Antenna Radio Esse, condotta da Cristiana Mastacchi e Giovanni Pellicci, andrà in onda live dal Castello di San Giovanni d’Asso con interviste e curiosità dedicate al tubero più pregiato e goloso. Ai microfoni si alterneranno, tra gli altri, Fabio Braconi, sindaco di San Giovanni d’Asso, Michele Boscagli, presidente dell’Associazione nazionale Città del Tartufo e Paolo Valdambrini presidente dell’Associazione Tartufai Senesi per analizzare il positivo andamento stagionale del tartufo bianco, in vendita sui banchi del Mercato. Approfondimenti, inoltre, sulle nuove norme legislative nazionali di settore e le richieste di revisione avanzate dall’Associazione Tartufai, focus sul Tartufo della Pace che domenica 16 novembre sarà assegnato a Save the Children, abbinamenti enologici e suggerimenti sfiziosi per unire il tartufo ai sapori del territorio. La puntata di Wine Station potrà essere seguita in fm sulle frequenze di Antenna Radio Esse di Siena (93.5 – 93.2 – 99.10) e in streaming sul sito.
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