In programma a Gemona del Friuli (UD) sabato 10 e domenica 11 novembre, l’evento farà da palcoscenico a punti di degustazione, mostre-mercato e ad una sezione dedicata ai Presidi Slow Food.
Numerosi gli eventi collegati, tra cui spiccano: il concorso regionale per formaggi a latte crudo e le dimostrazioni pubbliche di come si lavora il formaggio.
Il concorso “Indovina l’oggetto misterioso”, giunto alla seconda edizione, metterà in palio un’intera forma di formaggio Montasio. Alla classica kermesse sarà inoltre abbinata la “Mostra regionale del bovino da latte”, a cura dell’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con l’ERSA e l’Università degli Studi di Udine.
Testimonial d’eccezione di “Gemona, formaggio… e dintorni” sarà quest’anno il critico gastronomico Edoardo Raspelli, partner editoriale di OriginaITALY e conduttore del programma televisivo “Melaverde”. Il giornalista sarà presente all’evento domenica 11 novembre.
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