Salmone al cartoccio Fatto al microonde

Ingredienti (per due persone) 2 Tranci di salmone fresco da circa 150 gr l’uno, con la pelle, Qualche rametto di maggiorana o timo fresco, 1 limone tagliato a fette 1 foglio di carta forno Preparazione Bagnate la carta forno sotto il getto d’acqua del rubinetto, poi accartocciatelo un po’ e ridistendetelo (questo evita che il foglio possa prendere fuoco e mantiene morbido il salmone, Stendete su un piatto proporzionato che possa andare nel microonde, ad es. (Di porcellana senza decori oppure piatti da microonde) il foglio di carta forno, Mettete i tranci di salmone con la pelle rivolta verso il basso, Sopra i tranci disponete il timo o la maggiorana fresca e sopra gli aromi mettete due fette di limone per ciascun trancio, Impacchettate il salmone come se incartate un regalo, risvoltando i bordi verso il basso, Mettete nel micro e cuocete per circa 7 minuti a 500-650 watt. Ps:Il tempo di cottura nel micro dipende dalla grandezza e del salmone’ e disposizione degli alimenti. In questo caso per una cottura uniforme sarebbe meglio impacchettare i due tranci insieme ma distanziandoli di qualche centimetro tra loro, permettendo al microonde di raggiungere anche le porzioni di pesce al centro.

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