Salsa di pomodoro e yogurt

Ingredienti:

• ml 400 di yogurt
• gr 200 di pomodori
• un cucchiaino e mezzo di tandoori masala
• 1 ciuffetto di basilico
• sale marino integrale

Preparazione:

Lavate bene i pomodori e tagliateli a pezzettini.

Lavate altrettanto bene il basilico e sminuzzatelo.

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e fate andare, fin quando ottenete una salsa omogenea. Conservate in frigorifero,

Questa salsa è un ottimo condimento e aiuta a rafforzare la flora intestinale e le difese immunitarie grazie alla presenza dello yogurt e dei pomodori ricchi di vitamina C.