A dire la verità io non sono proprio un'amante della salsa rosa anzi, non mi piace proprio!
Il cocktail di gamberi lo preferisco decisamente senza (insomma preferisco un'insalata con i gamberetti, senza tanti condimenti sopra)!
Dovete sapere però che Chicco (mio marito) invece ama questo tipo di salse, e così quando preparo i gamberetti a vapore, se non la trova si lamenta!
Siccome a me non piace comprare quelle già pronte, ma non ho neanche troppo tempo e voglia di mettermi lì a fare la maionese e poi unire il ketchup e preparare la salsa rosa, o salsa coktail a seconda di come la vogliamo chiamare, mi sono inventata questa salsa, che la sostituisce perfettamente!
Si prepara in 5 minuti con due soli ingredienti che avrete molto probabilmente in frigo, e volendo è anche vegan!
Qui invece trovate la ricetta di una salsa allo yogurt perfetta per pucciarci le polpette o farcire un hamburger!
Ricetta salsa rosa senza uova
40g di yogurt greco (o yogurt di soia denso)
Mescolate gli ingredienti fino a renderli omogenei. Assaggiate e regolatevi eventualmente con più yogurt o più ketchup in base ai vostri gusti.
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