Salsina alle noci piccante

Questa salsa, realizzabile in pochi minuti, si accompagna bene con carne rossa.

Ingredienti per 2 persone

• 25 gr. di gherigli di noci
• 1 ciuffo di prezzemolo
• peperoncino fresco q.b.
• 1 spicchio di aglio
• 1 pizzico di sale
• succo di mezzo lime
• olio q.b.

Triturate tutti gli ingredienti, aggiungete un pizzico di sale, l’olio e il succo di lime;

Versate la salsa in una ciotolina e servite con la carne.