Samhain

Halloween è la notte più spaventosa dell’anno, dove creature di ogni sorta escono sotto la luce della luna che li osserva, maghi, streghe, vampiri, lupi mannari, etc. si mimetizzano con la gente comune senza il timore di essere cacciati o uccisi.
È la notte del Samhain di origine celtica in cui ci si riuniva per festeggiare gli ultimi raccolti e l’inizio imminente dell’inverno.È la notte in cui si ricordano le anime bloccate nel purgatorio, in cui vita e morte non sono due universi così separati.È la notte di zucche, gatti neri, calderoni, dolcetto o scherzetto.È la notte in cui l’oscurità si impossessa di ognuno di noi, sempre se non è già dentro di noi…
TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA E VANIGLIA
RISOTTO ZUCCA&ZENZERO
CONFETTURA ZUCCA&ZENZERO
TERRINA AUTUNNALE
 TORTA DI ZUCCA,RICOTTA E CIOCCOLATO
TORTA ZUCCA E RICOTTA
 RISO VENERE SU CREMA DI ZUCCA E AMARETTO CON FONDUTA DI GORGOMASCARPONE
FROLLA AL CACAO CON CONFETTURA DI ZUCCA E ZENZERO
FROLLA DI RISO E MAIS CON CONFETTURA DI ZUCCA
CHEESECAKE ZUCCA E CANNELLA
TORTINE ANCESTRALI
SOFFICINI VINTAGE ALLA ZUCCA
CROSTATA SPEZIATA ALLA ZUCCA