Sandwich di pomodori farciti con pesto, mozzarella e tonno

RICETTA DI: STEFANIA MAULE Tagliare a metá i pomodori, mettere un pizzico di sale e capovolgerli xkè perdano un pó d'acqua; sbriciolare del tonno sott'olio e sgocciolarlo. Tagliare la mozzarella a fette, non proprio grosse, quindi prendere la base del pomodoro, spalmare con il pesto (io uso quello senza aglio)e mettere sopra del tonno, poi la fetta di mozzarella e spalmare con altro pesto...poi chiudere con l'altra metá di pomodoro.