sapore di mare

Puglia.Salento.Salve (paese, non il saluto).Mercato.Banco del pesce: meraviglia delle meraviglie.C'è solo l'imbarazzo della scelta. Paiono tutti ancora vivi (poveri!).E la mia gola non resiste e si dirige decisa verso la cassa straripante di magnifici gamberoni.
Ed eccoli adagiati sulla griglietta elettrica che la casa in affitto al mare ci offre. Il profumo si è sprigionato già dopo soli 3 minuti. E dopo 10 erano già pronti. E buonissimi.
La ricetta??? inesistente.Sì, perchè sono talmente buoni che li abbiamo mangiati così, con qualche goccia di limone e niente altro.
Riuscite a sentirne il profumo?Il profumo dell'estate, intendo   ; )