Magazine Sapori del Mondo

"Scelti per voi" da Paperblog

• Curcuma: usi proprietà e una ricetta

  

  La curcuma longa, appartiene alla stessa famiglia dello zenzero, è una pianta erbacea perenne con un grosso rizoma da cui nascono le foglie che crescono fino... Leggere il seguito

  Il 21 agosto 2012 da   Amosb
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• matsata

  

  Questo è un piatto di Folegandros, un’altra isola cicladica che ha sostenitori appassionati. Non così tanti numericamente come le sue sorelle più famose, ma... Leggere il seguito

  Il 13 agosto 2012 da   Great
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• Zuppa fredda di choriatiki

  

  Diciamolo pure. Le zuppe fredde nella cucina greca erano terra incognita prima della globalizzazione e dei viaggi che anche i greci in massa scoprirono a un... Leggere il seguito

  Il 08 agosto 2012 da   Great
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• Canelé de Bordeaux

  

  L'origine del canelès è misteriosa: La leggenda narra che... Leggere il seguito

  Il 05 agosto 2012 da   Patiba
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• Quiche di carote, con curry, menta e zenzero

  

  Quiche di carote,  curry, menta e zenzero. Tralasciamo il fatto che ce n’è sempre una! Vediamo il bicchiere mezzo pieno: che sarebbe che sono al mare, che i... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2012 da   Melagranata
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• Phag Sha: costolette di maiale tibetane

  

  Mesi fa ho avuto l'occasione di seguire un corso di cucina tibetana insieme a Cristiano da Teatro 7, famosa scuola di cucina di Milano. Inutile dire che è... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2012 da   Tery
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• Mini cheesecake alla nutella

  

  Prego, non c'è di che. Sì, perchè lo so già che mi ringrazierete per questa ricetta! Queste mini delizie sono facilissime da fare (sapete tutti mescolare con un... Leggere il seguito

  Il 16 luglio 2012 da   Dext79
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• Insalata di frutta Icabarù

  

  Questa insalata di frutta l'abbiamo assaggiata tantissimi anni fa e ci porta alla mente un luogo pieno di ossigeno, acqua cristallina e paesaggi da sogno…... Leggere il seguito

  Il 04 luglio 2012 da   Vava
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• Peanut butter brownies

  

  Lo dico sempre io che in fatto di pasticci gli americani la sanno lunga! Non parlano forse da sole queste foto?? Di una bontà quasi ipnotica, con quel gusto... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2012 da   Dext79
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• Paella Valenciana

  

  Come tutte le cose migliori, la Paella nasce dal caso e dall’ esigenza popolare di nutrirsi con piatti poveri. All’inizio i contadini che lavoravano nelle risai... Leggere il seguito

  Il 22 giugno 2012 da   Oryblog
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