|⇨ Sarde alle Olive

Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle nostre Sarde alle Olive.

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Le Sarde alle Olive sono il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le deliziose Sarde alle Olive.

Ingredienti per 4 persone:

– 12 sarde (pulite e diliscate)
– 8 olive
– 2 spicchi di aglio
– 1 mazzetto di prezzemolo
– 7 cucchiai di olio di oliva (extravergine)
– q.b. di sale
– q.b. di pepe

Procedimento:

Sistemate le sarde in un piatto da forno, posizionandole a raggiera e con la coda rivolta verso il centro. Cuocetele a 750Watt per 6 minuti e poi lasciatele riposare per altri 2 minuti prima di togliere il piatto dal forno. Nel frattempo pulite e tritate il prezzemolo e l’aglio. Trasferite le sarde in un piatto da portata, spolverizzatele con il trito, salate e pepate leggermente, poi conditele con l’olio, decorandole con le olive tagliate a metà. Infine servitele con fettine di pane integrale tostato e, se preferite, leggermente imburrato.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.

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