Amanti del formaggio, questo post è per voi!
Good morning!Cheese lovers, this post is for you!
Ricetta per due persone:
Recipe for two people:
Prendo una scamorza bianca. I need some scamorza cheese.
La taglio a fette non troppo sottili. Cut it into slices (not too thin).
Preparo una salsa con della passata di pomodoro, una manciata di erbe provenzali Tec-Al, un filo di olio evo. Prepare a sauce with some tomato sauce, a handful of Provencal herbs by Tec-Al, a spoon of extra virgin olive oil
Ingredienti erbe provenzali: rosmarino, saturea montana, basilico, fiori di lavanda, maggiorana, origano.
Ingredients provencal herbs: rosemary, saturea mountain, basil, lavender, marjoram, oregano.
Metto la salsa in una padella antiaderente precedentemente unta con dell'olio. Aggiusto di sale e pepe e lascio cuocere a fuoco medio per 10'.
Put the sauce in a pan, previously greased with oil Add salt and pepper and let cook over medium heat for 10 '
Aggiungo infine la scamorza, la lascio cuocere leggermente et voilà...dopo un paio di minuti il piatto è pronto!
Add scamorza cheese and let it cook slightly. Voila...after a couple of minutes the dish is ready!
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