Volete una pasta pronta in 10 minuti non uno di più? Eccola!
Fredda estiva che piace proprio a tutti!!
Per 2 persone
180g di sedanini rigati
4 pomodori piccoli ramati belli maturi
2 cucchiaini rasi di zucchero
2 cucchiai rasi di sale
Prezzemolo
Olio evo q.b.
Olive verdi q.b.
2 scatolette di tonno sott olio
1 spicchio d aglio
Portate a bollore l.acqua per la pasta.
Salate e tuffatevi i sedanini dentro.
In un mixer frullate assieme i pomodori a metà l aglio a fettine sale zucchero e il prezzemolo e un filo d olio evo.
Frullate per bene fino ad ottenere una crema.
Mettete il composto in una ciotola e unite anche il tonno e le olive a fettine.
Scolate la pasta passatela sotto un getto d acqua fredda e scolatela bene.
Mantecate nella ciotola con pomodoro e il tonno e servite.
Velocissima vero? E che buona!
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